【土地资源】  全县耕地面积 53185公顷，其中，水田46264公顷，占耕地面积87%，旱地6921公顷，占耕地面积13%。土壤分为水稻土、潮土、红壤、紫色土、石灰土5个土类，以红壤为主，占62.5%，是境内一类耕作土壤。

【水力资源】  吉水水富，除过境客水543.73亿立方米外，尚有地表水24.68亿立方米。已探明地下水总量1.66亿立方米。各中小河流水能资源理论蕴藏量为8.14万千瓦(不含省级以上规划)，其中可供开发4.72万千瓦。此外尚有文峰镇的茶山、八都镇的南花、金滩镇的午冈三处温泉，面积约9350平方米。全县蓄水工程3105座，总供水量25060万立方米。水库198座，其中中型水库3座，小(一)型水库25座，小(二)型水库170座，供水量18748万立方米;塘坝2907座，供水量4168万立方米。水电站15座，排灌站454处，水闸32座，农村集中式供水工程67处，机井19482眼。堤防长度83.59千米，达标堤防长度62.5千米。堤防保护人口7.47万人，保护耕地4.4千公顷。 

【森林资源】 吉水县是全省重点林业县。 2015年全县拥有林业用地16.9万公顷，森林覆盖率63.4%。全县活立木总蓄积量558.4万立方米。乔木林面积14.9万公顷(除竹林)，蓄积量538.7万立方米;用材林面积11.6万公顷，蓄积量453.4万立方米;速丰用材林面积0.6万公顷，蓄积量38.6万立方米;一般用材林面积11万公顷，蓄积量41万立方米。在全县经济林面积中，食用原料林3123公顷，果木林1463.1公顷，药用经济林156.3公顷，其它经济林2.1公顷，林化原料林19.3公顷。

【野生植物资源】  有200余种，主要有山苍子、黄栀子、橡子、黄荆、松香、小山竹、金银花、谷皮、荆芥、砂仁、鸡血藤、乌桕子、香附半、猕猴桃、杜仲、杨梅、葛荇、钩藤、杜鹃、山茶、野当归、牛夕、楠木、罗汉松、云松、雪松、黄杨、樟、柏、檫、枫、荷、栎、梓、银杏等。

【动物资源】  (1)兽类:野猪、野兔、獐、鹿、狼、狐、獾、黄鼠狼、水獭、刺猬、松鼠、田鼠等;稀有珍贵动物有华南虎、南山豹(金钱豹)、苏门羚、马鹿、穿山甲等。(2)爬行类动物:金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、蝮蛇、乌梢蛇、虻蛇、泥蛇、菜花蛇、麻蛇、斗角班蛇、白花蛇、七步彪蛇、青竹彪蛇、火蛇、蛴蛇、蜈蚣、壁虎等。(3)飞禽类动物:野鸽、野鸡、野鸭、鸳鸯、斑鸠、喜鹊、乌鸦、麻雀、斑鸡、白鹭、画眉、黄雀、凤鸡、白鹤、八哥、啄木鸟、猫头鹰等。(4)两栖类动物:青蛙、石鸡、田鸡、癞蛤蟆、甲鱼、龟等;(5)昆虫类动物:蜻蜓、蝴蝶、麦蛾、蜒虫、蚊、蝇、金龟子、叶甲、瓢虫、浮尘子、稻飞虱、臭虫、蚜虫、介壳虫、跳蚤、蚂蚁、蟑螂、食心虫、蝈蝈等。(6)鱼类动物:青鱼、草鱼、金鱼、鳡鱼、长春鳊、三角鲂、团头鲂、红鳍、黄鲴、中华鳑鲏翘嘴、红鲌、鳙鱼、白鲢、鲤、蛇鮈、长蛇鮈、圆简吻鮈、赤眼鳟、油条鲹、尖头红鲌、银鲴、高体鳑、鲥鱼、大银鱼、花鳅、大斑花鳅、花斑河鳅、泥鳅、大阿鲶、胡子鲶、黄颡鱼、粗唇鮠、鳗鲡、花鳗、乌鳢、黄鳝、白鳝、斑鳜、大眼鳜、圆尾斗鱼、叉尾斗鱼、刺鳅、虾等。 

【矿产资源】  地下矿藏富饶。已探明的矿产种类有铁、锰、钛、铜、铅、锌、钼、钨、汞、钴、金、银、稀土、耐火黏土、硅石、白云岩、煤炭、泥炭、油页岩、磷、重晶石、冰洲石、砷、石灰岩、水泥配料用页岩、瓷土、陶土、砖瓦黏土、河砂、花岗岩石材等。

【旅游资源】  境内自然风光和人文景观交相辉映。主要景点有峰峦叠嶂、乱云飞渡的大东山，峰头如笔、传说神奇的文峰山，怪石林立、古木参天的石莲洞，四面环水、繁花似锦的桃花岛，以及“国家AA级景区”八都“毛泽东祖籍游览苑”，水南公略县苏维埃政府旧址、怀德堂，白沙木口红军标语等;国家AAA级“历史文化名村”燕坊，省级“历史名村”桑园、仁和店;“江南第一墓”三国东吴古墓，解缙和杨万里故居和古墓等。