青州市矿产资源丰富，主要有铁矿、水泥用石灰岩、建筑石料用灰岩、制碱用灰岩、砖瓦用粘土、砖瓦用页岩等，已探明的高品位铁矿石储量1.29亿吨，石灰石、红粘土储量大，黄沙和西南山区的石灰石丰富，黑色玄武岩总储量达500万立方米。

水资源

青州市多年水资源总量为6.7亿立方米，可利用资源量为2.4亿立方米，其中地表水0.9亿立方米，地下水1.5亿立方米。全市现阶段水资源可利用量为2.0亿立方米，需求量为2.3亿立方米，供需缺口为0.3亿立方米。