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大漠孤烟，长河落日，麻子面馆中，老板娘(阎妮饰)和三个伙计李四(小渖阳饰)、赵六(程野饰)、陈七(毛毛饰)正在接受巡逻队长张三(孙红雷饰)的盘问。伙计李四自知理亏，满脸流着豆大的汗珠。眼见老板娘气定神闲，他大惑不解，因为他俩有着不可告人的秘密……
老板王五麻子(倪大红饰)为人斤斤计较，阴险而凶狠，且虐妻成习。老板娘日夜受到冷待，与善良的李四发展地下情，为求自保，更悄悄购入手枪。不料私情败露，王五麻子顿起杀机，买起张三当杀手，想神不知、鬼不觉地除掉两人。老板娘和李四还在憧憬着未来，却不察觉，寒光闪闪的刀已经逼近……究竟麻子的如意算盘能否打得响?老板娘的手枪又会落入谁人手中?
面馆老板王五麻子为人阴险吝啬，妻子与伙计李四有了私情。王五发现两人私情后，雇用兵卒张三除掉两人。张三贪财杀死王五，后来以为有人有意勒索自己，将店内伙计七妹和小六一一杀害，并追杀李四和老板娘。一番混战后，张三被打死，李四和老板娘幸存下来。