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刘后利教授因病医治无效,不幸于2011年2月15日16时45分在武昌逝世,享年96岁。
刘后利教授是蔡甸人,1935年考入南京中央大学农学院。1943年,他得到湖北省政府的公费资助,到美国伊利诺州立大学攻读研究生。1948年获得博士学位后,他谢绝朋友的挽留,携带数年来收集到的大批文献资料回到华中农学院(华中农业大学前身)任教。1962年,刘后利成为新中国首个农学博士的导师,中国工程院院士傅廷栋、中科院院士张启发都曾师从于他。
为了在长江中下游发展油菜种植、解决南方人吃油的问题,20世纪60年代,刘后利率先在国内开始油菜研究。他创建了中国油菜分类系统,首次提出油菜生产以甘蓝型为主的思想,育成了世界上第一个甘蓝型黄籽油菜品种,为提高我国油菜生产水平作出了重要贡献。