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燕窝营养竟不如豆腐?揭秘各类高价补品营养真相--食品频道--人民网
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燕窝营养竟不如豆腐?揭秘各类高价补品营养真相

2015年07月29日13:10    来源:新华网    手机看新闻
原标题:揭高价补品营养真相:燕窝营养竟不如豆腐

燕窝:营养高不过豆腐 燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。科学检测发现,豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分,如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤!

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(责编:(实习生 王明明)、聂丛笑)


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