5. 金橘* 罗浮(瓯江逸志)，长寿金柑、牛奶柑(花镜)、公孙橘、金橘 图版45: 6-12

Fortunella margarita (Lour.) Swingle in Journ. Wash. Acad. Sci. 5:170, f. 2. 1915 et in Webb. et Batc. Citrus Indust. 1: 346. 1943; Huang in Acta Phytotax Sin. 8: 120. 1959; Swingle et Reece in Reuth. et al. Citrus Indust. 1: 330. 1967; 中国高等植物图鉴 2: 556, 图2841. 1972; 海南植物志 3: 49，558. 1974. --Citrus margarita Lour. Fl. Cochinch. 2: 467. 1790. --C. japonica var. fructu elliptico Sieb. et Zucc. Fl. Jap. 1: 35. pl. 15, f. 3. 1835. --C. aurantium var. japonica Hook. f. in Bot. Mag. 3: 30, pl. 6128. 1874. --C. aurantium subsp. japonica var. globifera subvar. margarita Engl. Nat. Pflanzenfam. 3(4): 199. 1896.

树高3米以内;枝有刺。叶质厚，浓绿，卵状披针形或长椭圆形，长5-11厘米，宽2-4厘米，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米，翼叶甚窄。单花或2-3花簇生;花梗长3-5毫米;花萼4-5裂;花瓣5片，长6-8毫米;雄蕊20-25枚;子房椭圆形，花柱细长，通常为子房长的1.5倍，柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形，长2-3.5厘米，橙黄至橙红色，果皮味甜，厚约2毫米，油胞常稍凸起，瓢囊5或4瓣，果肉味酸，有种子2-5粒;种子卵形，端尖，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。盆栽的多次开花，农家保留其7-8月的花期，至春节前夕果成熟。

未见有野生，南方各地栽种，以台湾、福建、广东、广西栽种的较多，其耐寒性远不如金柑，故五岭以北较少见。

广州春节前夕的迎春花市常见的盆栽果品，民间用以点缀新春气象，越南有同样习俗。精巧者培育至每植株结果300个以上。

繁殖多用芽接，以香橼作砧木。

果皮也有偏酸的品种，故风味次于金柑，但维生素丙的含量较高。果盐或糖饯，以甘草作调料，制成凉果。

模式标本采自广州。广州方言金橘的英语译音为 Kumquat，此英译已成为英语辞汇，通常作本属植物的泛称。

* 该名最早见于《列仙传》。约3世纪人士所作，但仅有名而无释义。次见干唐代王连诗记载，但亦无解录。再 次见于北宋梅尧臣诗中“越栩如金丸……谁传岭外语”。今取欧阳修《归田录》(1067年)中金橘一名，以其所述。确证是本种无疑。李时珍《本草纲目》中之金橘即本种。

以下为杂交种或人工栽培过程中选育出来的变异型:

(1) 金弹(遵生入戕*)

Chintan(Fortunella crassifolia Swingle)

金弹，亦称美华金柑 Meiwa Kumquat。日本人称之为宁波金柑，于1799年由宁波引至日本静冈。它的叶一般较厚，浓绿，果近圆球形或阔卵形，果皮较厚，瓢囊5-8瓣，果皮和果肉味均甜，其风味视为本属之冠。

金弹的品系较多，如融安金柑(又称长安金柑)、宁波金柑(又称宁波金弹)、蓝山金柑、遂川金柑、明和金柑等。

宋范成大的《桂海虞衡志》(1175年)中所述产营道之金橘想必是本品种，而“出浙江者皮甘肉酸”一句所指的谅系金柑。

* 明代高浦撰(公元16世纪后期)

(2) 融安金柑

Rongan Jingan

果阔卵形或阔椭圆形，纵径3-4厘米，横径2.5-3.5厘米，单果重15-25克，深橙黄至橙红色，皮厚2.5-3.5毫米，果心实，瓢囊5-6瓣，果皮及果肉均甚甜，果汁中等;有种子3-6粒，有时有不育种子，多胚。果期10-1月，分期成熟，主采期在11月中至12月上旬。

主产区:广西融安、阳朔等地。

(3) 蓝山金柑

Lanshan Jingan

果椭圆形，横径2.8-3.2厘米，单果重14-20克，果皮深橙黄色，厚约4毫米，光滑，瓢囊6-8瓣，果心实，果皮及果肉均甜;种子7-10粒，子叶深绿色。果期10月中至11月中旬。

产湖南蓝山县。

(4) 长寿金柑 月月橘、寿星橘、福州金柑

Changshou Jingan Changshou Kumquat; Fortunella obovata Tanaka

叶质厚，浓绿，阔卵圆形或倒卵形。果倒卵形或阔卵形，有时略呈扁圆形，纵径2.5-4厘米，横径2.5-3.5厘米，果顶部中央明显凹陷，果皮柠檬黄色至橙红色，厚2-3.5毫米，油点大，平或微凹，松软，稍易剥离，瓢囊7-8瓣，果心实，果皮酸，果肉甚酸;种子或少或多(约10粒)，很少无籽，形状不规则，顶端钝或鸟咀状，饱满，子叶及胚深绿色，多胚。果期11-1月，可延至春节前后。

我国南部及东南部各地有栽培，以台湾、福建、广东较常见。

果皮味酸，果肉甚酸，风味欠佳，通常盆栽供观赏。根用作草药，治胃气痛、疝气、水肿等。也含金柑素。

Swingle认为长寿金柑是金橘属的种间杂交种。但是，从它的花果形态的表现性状看来，我们认为它是金橘属与柑橘属的杂交种。

(5) 四季橘

Calamondin* Citrus madurensis Lour. Fl. Cochinch. 467. 1790. --Pseudo fortunella madurensis (Lour.) Tseng, nom. nud. --Citrus microcarpa Bunge in Mem. Sav. Etr. Petersb. 2: 84. 1835. --Citrus mitis Blanco, Fl. Filip. ed. 1, 610. 1837.

叶椭圆形，夏稍叶通常为倒卵状椭圆形，长3-5厘米，宽1.2-2.5厘米，顶端圆、钝、或短尖，质较厚，浓绿。果扁圆，两端中央凹陷，顶部最明显，纵径2-3厘米，横径3-4厘米，果皮深橙黄至橙红色，厚1.5-2毫米，油胞小，凹陷，味略甜而绵质，有金柑香气，易剥离，果心空，瓢囊8-9瓣，果肉甚酸;种子约10粒，阔卵形，粘滑，无棱，子叶及胚均深绿色，多胚。盛花期4-5月，盛果期11-1月。一年四季均开花结果。

各地零星栽培，以南部省区较常见。多栽作观赏，果亦作药用。有化痰、止咳、理气、消食功效。

四季橘很可能是金柑与酸橘类的杂交种。

* 国际品种名。