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黔江物产资源

2015年03月31日 10:21:46 来源:黔江政府网 编辑:刘娅

   土地资源

   【土地】境内土地资源受成土母质(岩性)和气候的影响,包括沙、粘、瘦、薄等种类,坡度大,水土流失严重,耕地不断减少,后备资源缺乏。坡度在25度以下的耕地占耕地总面积50%(其中坡度在45度以上的又占一半以上),砾石、沙土23889公顷,占耕地总面积的48.9%,黏土面积9917公顷,占20.3%,水土流失面积占幅员面积的63.27%。

   全区土地总面积239185.14公顷,其中,耕地面积59716.94公顷,园地面积2289.36公顷,林地面积138571.44公顷,草地面积6744.47公顷,城镇村及工矿用地面积10616.64公顷,交通运输用地面积2464.92公顷,水域及水利设施用地面积3421.53公顷,其它土地面积15359.84公顷。

   【土壤】全区土壤共分7个土类、12个亚类、23个土属、52个土种。水稻土类23.76万亩,占幅员面积的7.01%,冲积土类2.73万亩,占0.75%,黄壤土类287万亩,占80.2%紫色土类23.51亩,占6.52%,黄棕壤、红壤土类13.87万亩,占3.82%,石灰石土类面积5.18万亩,占1.43%。

   矿产资源

 

    全区现已发现的矿种主要有煤、铁、硫、汞、铝土矿、铅锌矿、地热、萤石、重晶石、石英砂岩、白云岩、石灰岩、页岩、粘土和页岩气等。其中,铝土矿、铅锌矿、煤、地热、萤石、重晶石、石灰岩、石英砂岩、白云岩为优势矿种。已初步查明资源量:铝土矿1600万吨,煤1500万吨,萤石、重晶石200万吨,石英砂岩27600万吨,白云岩49000万吨,页岩气2.5万立方米。页岩气是一种新型能源,黔江的页岩气主要分布在城西、石会、沙坝境内,约有2.5m3,是全重庆蕴藏量的1/10,可开采80年左右,城西“黔井1#”已钻探点火。

    能源资源

    境内河流较多,河流流程419公里,河网密度为0.42公里/ 平方公里,可利用自然落差1394.7米,水能理论蕴藏量16.6千瓦,可供开发量10千瓦,流域面积大于50平方公里的有15条,有开发价值10条,已经建成舟白、渔滩、双泉、加禾、深溪河、箱子岩水电站。以八面山为分水岭,东南为阿蓬江(唐岩河)、诸佛江支流,西北为郁江支流,均属乌江支系。有泉水52处,可利用发电11处。水资源总量为15.83亿立方米,人平4066立方米,亩均2.6立方米,高于全国、全市平均水平。

    阿蓬江(唐岩河)是黔江第一大河,发源于湖北省利川市,自北向南纵贯中部舟白、正阳、邻鄂、蓬东、冯家、濯水、阿蓬江7乡镇,境内全长90公里、流域面积约1583 平方公里,占全区幅员面积的66%,有段溪河、黔江河、袁溪河、蒲花河、细沙河、太极河、金溪河、南溪河、深溪河、马喇河等10条支流,水能理论蕴藏量10.74万千瓦,可开发量2.39万千瓦

    小南海是境内唯一淡水湖泊,集水面积97.3 平方公里,湖面2.87 平方公里,总蓄水量7020万立方米,是黔江城重要的饮水源。

    全区多年平均地下水储量为2.7立方米,城区系堆积层,地下水丰富,曾开凿水井106口,并以水井、寺庙、牌坊众多为特征取名“三多镇”,现仅存明万历三十三年(1605)知县何珩合城时所掘水井一口(今人民小学东侧)。

【植物】黔江地处渝东南生态保护发展区,属渝东南湿润森林植被区,有亚热带常绿阔叶林的特点,植物种类繁多,垂直分布明显,凡在北纬30°线的珍稀植物,在黔江几乎都能找到,故有“神秘黔江之美誉”。

主要乔木品种42科、81属、146种,草本植物有200余种,中药材672种。中华纹母(俗称水石桠),拱桐、岩柏、银杏、红豆杉、铁坚杉、黄杉、三尖杉、水杉、柳杉、薄皮马尾松、厚朴、白花泡桐等是国家级珍稀植物,三塘盖、麒麟盖、八面山是发展畜牧业的重要基地。细沙河两岸生长着中工最大的中华纹母植被群,灰千梁子的中华杜鹃一年两次绽放。

【动物】黔江野生动物资源丰富,常见野生动物有4类、23目、69科、147种。黑金丝猴、毛冠鹿、红腹角雉、鸳鸯、大鲵、猕猴、黔江灰金丝猴、穿山甲、大灵猫、林麝、云豹、金鸡属国家规定的保护动物。

旅游资源

   【资源品类】黔江旅游资源丰富,种类齐全,为武陵风光的典型代表。经普查,全区有旅游资源单体300多个。根据《中华人民共和国国家标准GB/ TI8972-2003》,共囊括了旅游资源7大类型的27个亚类,其中自然旅游资源114个、人文资源131个,主要分布于小南海、阿蓬江、濯水古镇、蒲花河、武陵山、灰千梁、八面山、仰头山等景区。目前拥有小南海国家级地震遗址保护区、全国防震减灾科普宣传教育基地、国家地质公园、国家4A级旅游景区和黔江国家森林公园、阿蓬江国家湿地公园、蒲花河全国农业旅游示范点、中国•武陵山民族文化节8个国家级旅游品牌,有小南海及阿蓬江大峡谷“市级环保模范景区”、小南海“全市十佳景区”和“重庆新十景”、“重庆十大最美街道”等市级品牌,武陵山民俗生态博物馆是全国唯一的土家族原生态博物馆。拥有亚洲唯一的城市峡谷峡江、原始大峡谷神龟峡、地球同纬度唯一保存的原始森林灰千梁、蒲花暗河和天生三硚等自然地质奇观和佛道教圣地武陵山。渝东南古人类遗址的发现例证了黔江人类痕迹的久远,正阳恐龙化石遗址、战国虎钮錞于、国家一级文物唐钟无不展示黔江源远流长的历史和独特的土家苗族文化。石城故县、土司城草圭堂、濯水古镇、板夹溪十三寨、古枫寨、张氏庭院展现了醇朴浓郁的土家族风情和建筑风格,国家级非物质文化遗产南溪号子、摆手舞更是独具魅力的土家族歌舞。黔江人杰地灵,培育了大成丞相范长生和大成末代皇帝范贲、土家诗人陈景星、“铁血英雄”温朝钟、红三军政委万涛等仁人志士。

   【接待能力】黔江旅游接待服务设施基本齐全。经渝怀铁路直达长沙、上海、广州,经渝湘高速至重庆只需两个半小时,武陵山机场已开通至北京、上海、昆明、重庆航线,区内交通便捷,黔江城区至小南海、神龟峡、武陵山景区有水泥或柏油公路直达,北部旅游环线公路实现初通,城区有3个客运车站,340余台客运车辆和2家旅游车队。区内有国家级旅游星级酒店7家(五星级1家、三星级4家,在建五星级酒店3家),有旅行社(门市部)9家,旅游商品生产企业13家,旅游商品购物基地3个,旅游协会会员单位42家。

【旅游收入】2014年,全区共接待游客535.96万人,旅游收入19.19亿元

   土特产品

   【农产品】黔江盛产稻谷、玉米、小麦、油菜、花生、茶叶、红苕(苕粉)、洋芋、烤烟、青蒿、蚕桑,饲养猪、牛、羊、鸡、鸭、蜜蜂等家畜禽。蜂蜜、蜂腊质地优良,《旧志》载,“县有二十五岩,皆藏蜂蜜,民人取以为利。”《四川通志•食货•物产》卷七十四载,黔江产“布(《元和志》:黔州贡竹布,苎麻布)、蜡(《元和志》:黔州贡黄蜡)、犀角(《唐志》:黔州贡)、降香、五味子、厚朴、楠木、樟木、花斑布(今名“西南卡普”)”。

   黔江鸡杂、濯水绿豆粉是享誉全市的风味小吃。黔江肾豆因其富含氨基酸,果皮布满经络花纹,形似人体内脏而成为历代土司贡品。黔江地牯牛因其富含水苏唐,肉质脆嫩无纤维,传统工艺,风味独特而远近闻名。

   据光绪二十年黔江知县张九章主修的《志补••食货•物产•果之属》载:“羊桃,即《诗》之长楚,俗所称,则《本草》之猕猴桃”,这说明黔江种植猕猴桃的的历史悠久。黔江猕猴桃外形美观,果大心红,细嫩多汁,微酸浓甜,馥香悠长,富含人体所需氨基酸、维生素和花青素(抗癌物质),维C含量比柑桔高3~4倍,比梨、苹果高十几倍,可溶性固形物、总糖及磷、钙、钾等矿物质远高于其他同类品种。现代科学认证,黔江猕猴桃有较好的抗癌、美容、保健作用,可以明显提高肌体活力和免疫力,促进新陈代谢,协调肌体功能,有利于疏缓心血管、消化道等疾病。黔江猕猴桃食用方法简单,取准备食用果实置常温下,后熟(变软)去皮后食用,喜欢甜昧则充分软化后食用,喜欢酸味则微软时食用,剩余果实用塑料袋密封,放置冰箱储藏室短期保鲜待食。

   黔江猕猴桃营养成分和矿物质含量一览表

可溶性固形物,20℃以折光计

总糖%,以转化糖计

总酸%以柠檬酸计

维生素cmg/100g

19.6%

13.45

0.49

135.77

P

Ca

Fe

Cu

Mg

Zn

K

Li

(mg/kg)

(mg/kg)

(mg/kg)

(mg/kg)

(mg/kg)

(g/kg)

(mgg)

(mg/kg)

81.20

832.50

6.75

3.25

42.00

1.50

747.50

44.00

    据光绪二十年黔江知县张九章主修的《志补••食货•物产•菜之属》载:“海椒,一名番椒,有大小数种”,这说明黔江种海椒和泡制海椒制品的历史悠久。黔江渣海椒口感纯正(微酸味)、辣度适中、色泽鲜红、包装精美、保质期长、携带方便,可以当做辅料搭配腊肉或排骨等各种菜式烹饪,也可单独成菜上桌,是土家菜馆中的必备菜,具有浓郁的土家风味,让人回味无穷,具有极佳的开胃效果。黔江渣海椒由尝必乐公司生产,以色纯、体大、肉厚、味辣的黔江红辣椒为主体原料,既沿用了传统的腌制工艺,又引用了现代食品加工技术。制作方法是先将新鲜红辣椒去蒂去盖、洗净斩碎,加盐后装入陶坛或腌制窖,密封腌制两个月以上(时间越久越醇香),之后倒出,按适当比例搅拌红玉米末,再装入“倒葡坛”,坛口留出一定空间,盖上粽叶或芭蕉叶,然后用竹片将其卡紧,倒置于石盆中(土陶盆、木盆亦可),盆里注入清水,隔氧发酵5~10天,然后倒出蒸煮熟透后,水分低于5%出锅,散热后配以香辛料、杀菌、装袋。

【工业品】朝天门卷烟、总霸水泥、珍珠兰茶叶、黔江牛肉脯、宝塔泡菜(地牯牛)等,是黔江工业品能够叫响的品牌。

    黔江牛肉脯用山地耕牛(黔江黄牛)为主材,传统工艺加工精制而成,片薄透明、玫瑰色泽、麻辣适度、咸甜适宜、香脆可口,高蛋白、低脂肪、营养丰富,独具民族风味,远近驰名。1982年,县食品厂生产“古塔牌牛肉脯”,被评为四川省优质产品。1988年,“蓬江牌牛肉脯”在北京全国食品博览会上获“国家优质产品”银奖,2000年获“消费者最喜爱产品”称号,2004年获“重庆名牌产品”称号,2005年在重庆名优农产品展销会上获“最受消费者欢迎产品奖”,2010年被中国饭店协会评为“中国名优食品”。黔江黄牛体质结实紧凑,发育良好,抗病力强,耐粗饲料,适应性强,骨骼纤细,肉质细嫩,是加工牛肉脯的理想原料,19583月,黔江县畜牧兽医站引进荷兰牛和秦川种公牛,设立人工受精站,开展黄牛品种改良。1978年,引进西门达尔、夏洛米、黑白花等外国良种牛,采用人工受精法与黔江黄牛杂交,改良品种。1980年,黔江县成为全国商品牛生产基地县之一。1982年,成功进行“黔江黄牛”杂交育肥试验。牛肉脯制作工序较为复杂,先将牛肉切片,加上调味辅料,经腌制、烘烤、浸泡、杀菌、包装等工艺流程。

    黔江制茶历史悠久,最著名的是武陵茶,茶条紧索,坯壮微直,芽叶完整,色泽绿润,香气纯正,汤色黄绿尚亮,滋味醇和可口。清代,四川学政张之洞赴酉阳州主考,途经武陵山下黄土街(今武陵居委境内)一户人家休息,这家主人热情好客,捧上一杯自制的炒青茶,两人便闲谈慢品起来。张之洞长叹道:从京城到此,从未饮到这样的好茶,不知产于何地?当张之洞知本地特产后,随口取名“武陵茶”,并叫县令作为贡品送往京城,由是“武陵茶”享誉全国。据光绪二十年黔江知县张九章主修的《志补••食货•物产•花之属》载:“珠兰,与兰异种,俗呼鱼子兰,可焙茶”,这说明黔江种植珠兰花和用它泡制茶叶的历史悠久。现在黔江仍盛产茶叶,并加工精制成“珠兰花茶”,曾走进北京人民大会堂,其茶叶嫩鲜润,清香馥郁,纯正持久,富含硒而成为茗中佳品。