让厨房变清爽
厨房是食品安全的最后防线，保持厨具光亮、地面墙面无污渍，才能做出干净的饭菜。但面对油腻、异味时，许多主妇们无计可施。近日，美国“妇女日”网教你，如何快速解决厨房清洁的四大难题。
不锈钢表面的油渍。多数煤气灶都是由不锈钢制成的，滴上油后难以擦净，时间长了还会粘上灰尘。美国清洁专家梅格·罗伯茨建议，可以用干净的抹布蘸些擦脸油，稍稍用力涂抹，就可以将不锈钢表面的手印、油渍擦拭干净。
玻璃上的油渍。许多厨房的窗户、玻璃容器或台面都会留下难看的水痕、油渍，用洗洁精也很难去除。此时可以在一小盆水里加入半杯醋、半杯医用酒精以及2滴洗洁精，混合后用抹布蘸取少量擦玻璃，在未干之前，用干净的纸巾擦一遍，就会达到窗明几净的效果。
炉架上的黑屑。食物经过高温的烘烤，就会紧紧地黏在炉架上，用蛮力很难清洗干净。罗伯茨建议，将炉架取下，放入塑料袋中，倒入1/4杯左右的液态氨水，封好浸泡5小时后取出，再用抹布擦拭，炉架就会变得干净如新。
塑料容器中的异味。塑料餐盒中经常残存着大蒜、洋葱的味道，常规清洗很难去除，家庭清洁专家布鲁斯·鲁宾建议，可以将一勺芥末溶入热水中，倒进塑料容器内浸泡5分钟，然后冲洗干净即可，芥末中的成分会充分吸收塑料中的异味。
土豆皮厨房清洁高手
烹煮马铃薯时，您可别把剩下的皮丢掉，若是善加利用，它可是厨房清洁的好帮手。
水龙头沾上水渍后，易变得暗淡无光。要使其恢复光泽，现成的洗洁剂当然管用，但若能废物利用，既做到环保又能省钱，岂不更好?马铃薯皮就是个好选择。
下次煮马铃薯时，记得把皮留下，用来擦拭水龙头，再用清水冲洗干净。这样简单的几步，就会让您家的水龙头变得光洁如新。这是因为马铃薯皮上的淀粉颗粒有去污功能。同样的道理，用面粉擦拭水龙头，清洁效果也一样好。
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