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[5+体娱]全运课堂之地理课:看全运逛沈阳_5+体育_央视网

[5+体娱]全运课堂之地理课:看全运逛沈阳

发布时间:2013年09月03日 10:59 | 进入体育论坛 | 来源:央视国际网络 | 手机看新闻

      欢迎大家来到我们5+体娱为您协力举办的“全运课堂”。2013年9月是属于辽宁沈阳的时间,更是属于全国观众的时间!我们的知识讲座也奉承了“来得早不如来得巧”的原则,在这个黄金、最佳、巅峰、一触即发的时段,为喜欢探索和学习的同学们送来福利。今日小5带您走进全运地理课,让你在观战全运会的同时更能吃喝玩乐玩转沈阳。 >>>>>>>全运会赛程

    下面开课,请跟随小编一起,一起领略一下全运的精彩,沈阳的精彩。

    沈阳别称盛京、奉天,东北第一大城市,有2300年建城史,素有“一朝发祥地,两代帝王城”之称。因地处古沈水(今浑河)之北而得名(南面有浑河,山南水北为阳)。城区南部有一条浑河穿流而过,河水缓缓地流淌着,春夏两季河两岸翠绿的山葡萄给浑河增添了俏丽的色彩。沈阳共辖13个区,市内有大东、沈河、和平、皇姑、铁西五个区。
   
    民以食为天,来到沈阳,当然要尝尝地道的东北菜了,下面就介绍几家比较主流的特色餐厅

    1、老边饺子

     老边饺子是沈阳著名小吃。由边福于1828年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后,用鸡汤或骨头汤煨制,做成蒸饺。老边饺子选料精,用料广泛,品种较多。

    2、老山记海城馅饼


   

      沈阳传统风味小吃,由毛青山于1920年在辽宁省海城创制,1939年迁店来沈阳经营。用温水和面,选猪、牛肉配成鸳鸯馅,以十余种香料煮汁煨馅,选时令蔬菜调馅,荤素搭配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯作馅,味道更美。烙熟的馅饼色泽金黄,鲜香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。

    3、那家白肉血肠

    那家白肉血肠由满族那氏家族首创,采用肥猪五花硬肋,加白水调料煮透。将新鲜猪血加水和调料,灌入新猪肠内,扎紧两头煮熟。在食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。特点是肥而不腻,浓厚醇嫩等特点。

    4、李连贵熏肉大饼


    由李广忠(乳名连贵)于1842年创制,1950年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用上好的鲜猪肉,用温碱水刷净,在清水中浸 6―10个小时,然后切成方块放入老汤中煮熟,再加红糖熏制。大饼用肉汤、食盐和调料加入面粉中和成酥软面团,醒面时间稍长,擀片抹油,重叠复擀几次,烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄味香,里软外酥,层次多。楼主个人比较钟爱。

      除了这些,沈阳还有辉山牛奶、中街大果、德氏冷饮、小梁山西瓜、醉金香葡萄、东陵红树莓、寒富苹果、祝家大杏、清水大米、香雪面粉、辽中鲫鱼、八王寺汽水、雪花啤酒、老龙口酒、沈阳陈酿酒、老高太太糖葫芦、不老林糖、克拉古斯香肠、重工菠萝火腿、雄洲牛煮三锅、榆园酸菜、康福月饼、冬冬食品、桃李面包、麦金利苹果醋、眼宝羊肝羹、老王头调料、沈河大酱、红梅味精、沈阳红药、绢花、葫芦雕、沈阳羽毛画、彩石镶嵌画等等这些小吃特产,更多的美味和精彩就让你自己去发现吧。

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