风寒袭肺喘证食疗
发布时间:2015-05-22 来源:
喘证是以呼吸急促困难、甚至张口抬肩、鼻翼煽动、不能平卧为特征的一种病证，为临床常见病。病程或长或短，病情或轻或重，轻者仅表现为呼吸困难，不能平卧;重者稍动则喘息不已，甚则张口抬肩，鼻翼扇动;严重者，喘促持续不懈，烦躁不安，面青唇紫，肢冷，汗出如珠，脉浮大无根，甚则发展为喘脱。一般冬季易发作或病情加重。引起喘证的原因很多，可有寒热虚实的不同。但总体来说，也不外外感、内伤两大类。外感为六淫侵袭，内伤可由饮食失节，情志失调，或劳欲，久病所致。病理性质有虚实两方面，有邪者为实，邪壅于肺，宣降失司;无邪者属虚，多为肺不主气，阴精亏耗，肾失摄纳。喘症的治疗应分清虚实邪正，实喘治肺，以祛邪利气为主，区别寒热痰气的不同，分别采用温化宣肺、清化肃肺、化痰理气的方法。虚喘则应以培补摄纳为主，或补肺、或健脾，或补肾，阳虚则温补，阴虚则滋养。同时，配以不同的食疗，将会取得更好的治疗效果。
西医学的支气管炎哮喘、肺心病等疾病所见哮喘，可参考本节有关内容治疗。
一、膳食原则
1.喘证治疗当辨虚实，实喘为外邪、肝郁、痰热所致，以泻实祛邪行气为主;虚喘以肺、肾之虚多见，治以扶正摄纳为主。
2.少食多餐，饮食清淡，富含营养，容易消化，多吃蔬菜和水果。
3.忌肥甘厚味、辛辣香燥之品，忌鱼虾、羊肉、狗肉等发物。戒烟酒。
二、辨证食疗——风寒袭肺
【证候】 喘息，呼吸急促，胸部胀闷;咳嗽，痰多，头痛，鼻塞或流涕，无汗，恶寒;舌苔薄白，脉浮紧。
【治法】 疏风散寒，宣肺定喘。
【食疗方】
(1)紫苏姜豉汤(经验方)
配方:紫苏10g，生姜10g，淡豆豉6g。
制法用法:将紫苏、生姜(切片)、淡豆豉放入锅中，加清水上火煎煮，20分钟后去渣取汁，趁热饮用。每日1剂，每日2次。
方解:紫苏与生姜皆为辛温发散风寒之品，紫苏兼有理气消痰之功，生姜兼有温胃降逆止呕之效，更以发汗解表的豆豉相配，共奏疏风散寒，宣肺化痰之功，尤其适合风寒喘证兼有胃肠症状者。
补充:生姜可以增加人体新陈代谢，具有发汗的作用，还能促进胃液分泌，促进消化吸收。此外，生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，有很强的清除自由基的作用，所以常吃生姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑。吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。由于姜性热，有解表的作用，所以只能在受寒时为食疗应用，内热者应慎用。
(2)杏仁粥(《食医心镜》)
配方:杏仁(去皮尖)15g，粳米100g。
制法用法:将粳米放入锅内，加水煮至熟，再放入杏仁煮即可。每日1次。
方解:杏仁味苦，性微温，长于宣肺降气，止咳平喘，润肠通便;与甘平补中的粳米同煮为粥，既能止咳平喘，又能健脾养胃。用治咳喘便秘者。
本文属原创，为忆百孝心网www.xiaoxin100.cn版权所有，转载请注明出处。
西医学的支气管炎哮喘、肺心病等疾病所见哮喘，可参考本节有关内容治疗。
一、膳食原则
1.喘证治疗当辨虚实，实喘为外邪、肝郁、痰热所致，以泻实祛邪行气为主;虚喘以肺、肾之虚多见，治以扶正摄纳为主。
2.少食多餐，饮食清淡，富含营养，容易消化，多吃蔬菜和水果。
3.忌肥甘厚味、辛辣香燥之品，忌鱼虾、羊肉、狗肉等发物。戒烟酒。
二、辨证食疗——风寒袭肺
【证候】 喘息，呼吸急促，胸部胀闷;咳嗽，痰多，头痛，鼻塞或流涕，无汗，恶寒;舌苔薄白，脉浮紧。
【治法】 疏风散寒，宣肺定喘。
【食疗方】
(1)紫苏姜豉汤(经验方)
配方:紫苏10g，生姜10g，淡豆豉6g。
制法用法:将紫苏、生姜(切片)、淡豆豉放入锅中，加清水上火煎煮，20分钟后去渣取汁，趁热饮用。每日1剂，每日2次。
方解:紫苏与生姜皆为辛温发散风寒之品，紫苏兼有理气消痰之功，生姜兼有温胃降逆止呕之效，更以发汗解表的豆豉相配，共奏疏风散寒，宣肺化痰之功，尤其适合风寒喘证兼有胃肠症状者。
补充:生姜可以增加人体新陈代谢，具有发汗的作用，还能促进胃液分泌，促进消化吸收。此外，生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，有很强的清除自由基的作用，所以常吃生姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑。吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。由于姜性热，有解表的作用，所以只能在受寒时为食疗应用，内热者应慎用。
(2)杏仁粥(《食医心镜》)
配方:杏仁(去皮尖)15g，粳米100g。
制法用法:将粳米放入锅内，加水煮至熟，再放入杏仁煮即可。每日1次。
方解:杏仁味苦，性微温，长于宣肺降气，止咳平喘，润肠通便;与甘平补中的粳米同煮为粥，既能止咳平喘，又能健脾养胃。用治咳喘便秘者。
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