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碳酸氢钠

物化性质

密度
2.159
熔点
270℃
沸点
333.6℃ at 760 mmHg
闪点
169.8℃
折射率
1.500
蒸气压
2.58E-05mmHg at 25℃
性状
solution (7.5%)
溶解性
9 g/100 mL (20℃)
化学性质

1.常温常压下稳定。

2.禁配物:强氧化剂、强酸

产品用途

产品用途

1.用作分析试剂,还用于无机合成和制药工业。

2.用于治疗酸血症。抗酸药。

3.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。

4.碱性剂:膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带黄色,并破坏小麦中维生素,最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。

5.作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。

6.注射用碳碱平衡药。用于食品、医药、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业,也可用洗涤剂、灭火剂。

生产储运

生产方法

1.气液相法将纯碱溶解过滤除去杂质后,浓度保持在23~24°Bé。石灰窑发生的二氧化碳浓度保持在20%~25%,经洗涤净化处理,与热碱液进行碳化,塔压保持在0.2~0.25 Mpa,待物料浓度达13°Bé时,反应终了。经冷却、结晶、过滤得小苏打结晶,再经气流干燥即得碳酸氢钠成品。其反应方程式如下:


2.气固相法 将碳酸钠置于反应床 ( 反应池)上,并用水拌好,由下部吹入二氧化碳,一次反应碳化后,经初碎,进行二次碳化反应,再经干燥、粉碎,制得碳酸氢钠成品。其反应方程式如下:


储运条件

1.贮存于通风、干燥的库房内,储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。

2.在储运过程中注意防潮,与碱类物质隔离存放。

安全信息

RTECS号
VZ0950000
安全术语
S24避免皮肤接触。
S25避免眼睛接触。
S24/25避免与皮肤和眼睛接触。
毒性
ADI不作限制性规定(FAO/WHO,2001)。LD504.3g/kg(大鼠,经口)。GRAS(FDA,§184.1736,2000)。

其他相关数据

EPA化学物质信息
Carbonic acid monosodium salt(144-55-8)
WGK Germany化学物质信息
1

试剂供应商

cas编号:144-55-8 查看更多信息 »

公司名称 产品编号 产品名称 CAS编号 包装 价格
深圳市宝凯仑科技有限公司 52106514 碳酸氢钠 144-55-8 500g,6x 500g 面议
阿拉丁公司 S112334 碳酸氢钠 144-55-8 500g 38元
Alfa Aesar Inc 14707 Sodiumhydrogencarbonate,ACS,99.7-100.3% 144-55-8 500g 242元
Sigma-Aldrich 集团 10018960 碳酸氢钠 144-55-8 500g 10元
上海思域化工科技有限公司 173700 碳酸氢钠 144-55-8 500g 13元
Acros Organics Inc 123360250 Sodiumbicarbonate 144-55-8 25KG 2509元
国药集团化学试剂有限公司 10018990 碳酸氢钠;小苏打;重曹;焙碱 144-55-8 500g 96元