3. 栓皮栎 软木栎、粗皮青冈

Quercus variabilis Bl. in Mus. Bot. Lugd. -Bat. 1: 297. 1850; Rehd. et Wils. in Sarg. Pl. Wils. 3: 219. 1916; Chun, Chinese Econ. Trees 91. 1921; A. Camus, Chenes 1: 581. 1936-38, Atlas 1. Pl. 61. f. 6-15. 1934; 陈嵘, 中国树木分类学202.图141. 1937; 东北木本植物图志219. 1955; Li, Woody Fl. Taiwan 98. 1963; 中国高等植物图鉴1: 457.图931. 1972; 秦岭植物志1(2): 81. 1974; 云南植物志2: 332. 图102, 8-11. 1979; 河南植物志1: 245.图297. 1981;江苏植物志 下册: 47. 图793.1982; 贵州植物志 1: 116. 1982; 福建植物志1: 412. 1982; 中国树木志2: 2330.图1176, f. 2-3. 1985; 辽宁植物志, 上册: 258. 1988. --Q. chinensis Bunge in Mem. Acad. Sci. St. Petersb. Sav. Etrang. 2: 135. 1835, non Abel. 1818.--Q. bungeana Forbes in Journ. Bot. 12: 88. 1884.

3a. 栓皮栎(原变种)图版68: 2

var. variabilis

落叶乔木，高达30米，胸径达1米以上，树皮黑褐色，深纵裂，木栓层发达。小枝灰棕色，无毛;芽圆锥形，芽鳞褐色，具缘毛。叶片卵状披针形或长椭圆形，长8-15 (-20) 厘米，宽2-6 (-8) 厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘具刺芒状锯齿，叶背密被灰白色星状绒毛，侧脉每边13-18条，直达齿端;叶柄长1-3 (-5)厘米，无毛。雄花序长达14厘米，花序轴密被褐色绒毛，花被4-6裂，雄蕊10枚或较多;雌花序生于新枝上端叶腋，花柱30壳斗杯形，包着坚果2/3，连小苞片直径2.5-4厘米，高约1.5厘米;小苞片钻形，反曲，被短毛。坚果近球形或宽卵形，高、径约1.5厘米，顶端圆，果脐突起。花期3-4月，果期翌年9-10月。

产辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。华北地区通常生于海拔800米以下的阳坡，西南地区可达海拔2 000-3 000米。

木材为环孔材，边材淡黄色，心材淡红色，气干密度0.87克/立方厘米;树皮木栓层发达，是我国生产软木的主要原料;树皮含蛋白质10.56%;栎实含淀粉59.3%，含单宁5.1%;壳斗、树皮富含单宁，可提取栲胶。

3b. 塔形栓皮栎(变种)(植物分类学报)

var. pyramidalis T. B. Chao et al. in Acta Phytotax. Sin. 19(1): 117. 1981; 河南植物志1: 246. 1981.

本变种与原变种不同处，树冠塔形，枝叶浓密，侧枝与主干开展角度约20-25度。

产河南南召。模式标本采自南召。