智能手机即扫即查白酒真假 具较高推广价值

    第一农经讯 白酒是假酒泛滥的重灾区，茅台等高端白酒每年都会投入上亿的资金来"打假".奈何矛的更新速度总是比盾更新的快一步，收效甚微。防伪的技术总是落后于造假技术的步伐，有越打越假的趋势。如何开发出低成本、操作简易、具有推广价值的白酒防伪技术显得越来越重要。

    昨日上午，四川省食品安全宣传周活动正式启动，汇集了川内众多的食品生产企业，而食品安全追溯体系的建设是重要主题之一。在会上商务厅公布了一款识别假酒的智能手机。工作人员刚将一个巴掌大小的设备靠近一瓶标价不菲的高档白酒，现场市民就听到一段语音智能提示:查无此记录，谨防假冒。

    实际上这款先进的智能机是装了一个射频识别器，通过射频识别器扫描酒的编码，智能手机上会在数据库中寻找批号等信息，如不匹配，马上通过手机提醒。据悉目前四川有7款高档白酒能够通过该系统查询。消费者只需在手机上下载相关查询软件，一扫就可辨别白酒真假。白酒是假酒泛滥的重灾区，其中以高端白酒最为严重。比如茅台就有"十瓶九假"的说法，也就是市场上销售的白酒90%是假酒。有业内士人戏言"从茅台酒厂大门出是真酒，出了茅台镇就是假酒".一边是消费者高价想买真正的白酒，一边是厂家花费巨资打假。所以科技企业能够推出价格较低、操作简便、即扫即查的高效假酒识别技术，对于消费者和生产厂家来说都是一件值得高兴的事。

    据悉 ，以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字，消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高，"明码"的可行性受到挑战，大多酒类企业随即通过植入芯片，用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码，若要鉴别真假，还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐，推广价值也不大。而且消费者通过"望闻问切"的普通方法想识别出"李鬼"也是很困难的。

    为解决这一难题，近年来，全国三款知名白酒、红酒作为试点，开始研发这一防伪查询系统。川内名酒在2010年开始试行这个查询系统，去年底，该系统正式在市面上亮相。

    第一农经认为，这款假酒识别器通过软件的加载，借助智能手机来即时的辨别。就可以在数据库中查询到受检白酒的批号、生产日期、产地、物流码等信息。进而确定白酒的真假。鉴于智能机的日益普及和相关软件开发技术的成熟。我们认为具有较高的推广价值。