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世界最长寿的人李清云 活了256岁(2)

李清云的饮食秘诀:喝枸杞水

http://photo.jschina.com.cn 2009-7-16 15:40:20 复制本文地址传给QQ/MSN线上好友

纽约时报报道世界最长寿的人李清云

据英国科学家最近研究，天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定，自由基是人体代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂。而β胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。科研证明，饮食中如含有大量的胡萝卜素，则某些癌症发病率可大为降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等。同时β胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。

来源:中国江苏网综合编辑:wangxun 作者:

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