鸡蛋木耳粥的做法及功效

吃什么食物可增强记忆呢?大家都希望自己能够越吃越聪明，下面小编给大家介绍一道鸡蛋木耳粥，美味又营养，做法也相当的简单哦。

鸡蛋粥做法详解如下:

主料:粳米100克,鸡蛋135克,木耳(干)30克

辅料:绿芽菜15克,菠菜20克,虾米10克

调料:姜5克,盐1克,味精1克

建造要领:

1.粳米淘洗干净，放入锅中，插手适量冷水，先用旺火烧沸;

2.再改用小火慢煮成稀粥，盛起备用;

3.鸡蛋摊成蛋皮，切丝;

4.海米洗净，涨发回软;