猫眼石的最佳颜色是极强的淡黄绿色、棕黄色和蜜黄色，其次是绿色，再次是略深的棕色。很白的黄色和很白的绿色，价值就更低一些。最差的是杂色和灰色。
最好的猫眼石眼线应该较为狭窄，界线清晰，并显活光，并且要位于宝石的正中央。关于眼线的颜色，有人喜欢银白的额色，而有人则偏爱金黄色，而绿色和蓝白色的线较为受冷落。体色呈不透明的灰色者，常常有蓝色或蓝灰色的眼线。不过，无论什么颜色，重要的是眼线必须与背景形成对照，要显得干净利落。眼要能张很大，越大越好，而合起来时就要锐利。
加工工艺(特别是匀称程度)也是评价猫眼石的重要因素。为了充分地利用原石.加工工匠常常把猫眼石的底留得很厚，以致难以合理地镶嵌。留得厚的目的是为了增加重量，多卖钱。而结果适得其反，不匀称的严重地影响猫眼的美观，无人开高价。正确的做法是在宝石的腰线以下，保留适当的厚度，并磨成小弧面即可。要保持较低的角度，这样才有利于使宝石牢固地镶在托上。
