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英文名称:α-D-glucose
CAS : | 492-62-6 | 精确质量 : | 180.06300 |
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分子式 : | C6H12O6 | logP : | -3.22140 |
分子量 : | 180.15600 | PSA : | 110.38000 |
DEXTROSE;
alpha-D(+)-Glucose;
alpha-D-glucose;
α-D-Glucopyranose;
D-Glucose-12C6;
生产方法
1.由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称“玉米糖浆”。
2.葡萄糖可以淀粉为原料,经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
用途
营养型甜味剂,保水剂,组织改进剂,成型和加工助剂。
红景天苷
icariside D2
3,4-dihydroxyphenethyl alcohol 4-O-β-D-glucopyranoside
羟基酪醇葡萄糖苷
纤维素
甲醇
1-Fluoro-1-deoxy-α-D-glucose
2-氯-4-硝基苯基-beta-D-葡糖-吡喃糖苷
.β.-Cellobiose
D-葡萄糖
2-苯乙胺
葡萄糖
Α-D-乳酸吡喃糖苷甲酯