我国小麦的分布概略和优质小麦产区(2014-09-25 10:29:00)
小麦是小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
我国小麦生长分布
华北地区:北京、天津、河北、山西
华东地区:山东、江苏、安徽北部中部 河南
华中地区:江西、湖北
西北地区:陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆
东北地区:辽宁、吉林、黑龙江
西南地区:重庆、四川、贵州
北方地区:内蒙古、新疆
黄金优麦区
山东省中东部地区因气候温和、土壤肥沃、降水均匀,非常适合小麦的生长,且所产小麦品质高、口感好,被称作“”,因地处北纬36°,又被称为“北纬36°”,以下统称“”。
有利条件
光热资源:
山东省中部地处北纬36°,气候温和,日照时间长,光能资源丰富,有利于小麦蛋白质和面筋的形成和积累。
土地资源:
此处土壤为俗称的“山东棕壤”,为典型的棕色森林土,土壤肥沃,有利于小麦的生长及营养成分的积淀。
气候条件:
此处冬季寒冷,使害虫无法繁殖和越冬,有利于保持生态平衡,控制病虫害的发生与危害;小麦生长期降雨丰富且分布均匀,为小麦生长提供丰富的水资源,利于小麦的生长。
开发利用
所产小麦质量极佳,作为国内的高端食品品牌之一,北京稻田村联合龙头制粉企业-山东望乡,建立战略合作联盟,精选优质小麦,采用领先设备与工艺开发了稻田村、婴乐谷等品牌的颗粒面、蝴蝶面、鱼儿面、小面片、小面条等产品,保证了产品高品质与质量的稳定性,深受消费者的青睐。
背靠万亩良田,稻田村始终坚持为消费者提供更多的健康美食,但由于黄金优麦产区种植基地数量的局限性,所产小麦产量有限,因此稻田村出品的各种产品越显珍贵,也得到越来越多消费者的认同和赞誉。
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