十全大补汤 最解疲劳

出身来历:气血双补名方。说起十全大补汤的来历，要远到宋代。宋朝的皇帝非常重视健康，让各地的老百姓向朝廷献医书或医方，然后命令太医局医官整理出书，于是就有了我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》。这部书里收录的很多方子直到今天我们还在使用，十全大补汤就是其中一个流传较广的方子。它在韩国也很有名，我们经常可以在韩剧中看到用十全大补汤调理。

名方组成:由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10 味中药组成。

有何功效:人参、白术、茯苓、炙甘草有补气的作用，熟地、白芍、当归、川芎可以补血、养血，再加上温补的黄芪、肉桂，成为一个温补气血的进补名方，对气血不足、饮食减少、久病虚损、面色萎黄、肢膝无力、精神倦怠都很有效。

我们怎么用

十全大补汤用法比较多，可以作为滋补药直接吃，一般药店都有成品出售，名为十全大补膏或者十全大补丸，也可以加肉类食材做成药膳食用。

1、缓解疲劳:现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足。韩国人特别喜欢用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。

2、术后调理:一般在手术中，会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，促使身体恢复加快。

3、预防癌症:日本人经过研究，认为十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。

特别提醒:十全大补汤偏于温补，如果有手脚心发热、夜间经常出汗、口干舌燥、舌质偏红舌苔少的症状，说明是阴虚的人，不宜服用，否则会“火上浇油”。此外，感冒时不宜服用补药，以免使病情变得复杂。

八珍糕 最宜秋养

出身来历:御用健脾方。明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80 多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝，他服用后，不但说好，还一直坚持服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载，乾隆经常服用八珍糕，如果没有了，还亲自朱批让太监们赶快去做，可见非常重视。

名方组成:陈实功的方子是:人参、山药、茯苓、芡实、莲肉、糯米、粳米、白糖、白蜜。清朝御医献给乾隆时，增加了白术、白扁豆、薏仁三味药，这就是现在的八珍糕。

有何功效:今天，我们的生活条件好了，但是生活更加不规律，因此脾胃出现的问题更多调理身体从脾胃开始，仍然是一个非常重要的思路。在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾的食物，在补足脾胃之气的过程中，它们可以起到很大的作用。而且，这些食物药性平和，补养非常和缓，很适合消化功能不良腹泻的人食用。

我们怎么用

1、秋季调养:南方很多地方都有八珍糕成品，例如苏州的方子据说是经过清代名医叶天士审定的，西塘、绍兴的八珍糕是当地的传统小吃。秋天的早晨，每天吃一块八珍糕，可谓是这个季节最好的保养方法。

2、四季补脾:脾胃是后天之本，脾胃功能强劲，吃下的食物才能更好地吸收。中医认为，脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。原料有人参6 克，茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各100克，粳米面、糯米面各200克，白糖200克，白蜜适量。将各种原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕饼，经常食用，可以增强脾胃功能。